2014

19 février 2014 "Développement durable - Trois entrepreneurs récompensés"
L'Alsace
Un des lauréats a bénéficié de l'accompagnement de la PFIL = Coffees'cool, qui vend, à Strasbourg, des boissons chaudes et froides à emporter, servies dans des gobelets en carton accompagnés de touillettes et cuillères en bois.

2013

6 octobre 2013 :  "Délices et Tentations"
Dernières Nouvelles d’Alsace
"A Schiltigheim, Cédric Bonjean et Julie Simon ont repris le salon de thé de la rue des Pompiers. Le jeune couple a opté pour une approche traditionnelle qui fait mouche."

16 Octobre 2013 -  "A l’écoute des entreprises"
Dernières Nouvelles d’Alsace
"Jean-Marc Zeder a racheté l’imprimerie Sostralib, qui est désormais dirigée par sa fille Anne Brissonnet, infographiste. Une imprimerie qui a déjà trouvé son créneau, les communes, à qui elle fournit papier, enveloppes et cartes de visite.
Quels sont les freins au développement d’une entreprise artisanale ? « Les charges » , répondent en choeur Jean-Marc Zeder et son épouse Andrée. « Les caisses sont tellement lourdes à payer que souvent, je n’en dors plus » , confie Andrée. « Et ce n’est pas parce qu’on n’a pas de boulot et qu’on ne bosse pas » . Résultat : faute de visibilité, les embauches sont à l’arrêt."

Septembre - Octobre 2013 "Colligence, L’intelligence collective, mode d’emploi"
Le Point Eco Alsace n°5
Véronique Campillo, installée à la Plage Digitale à Strasbourg, propose aux
entreprises des sessions d’écriture collaborative pour mieux impliquer leurs
salariés lors de projets

Mai-Juin 2013 "Douceur et Gourmandises, Un thé et un nuage de convivialité"
Le Point Eco Alsace n°3
Douceur et Gourmandises est le seul salon de thé du centre de Vendenheim,
(1 rue du Général de Gaulle) le lieu est chaleureux, à l’image de Myriam Pecho,
la maîtresse des lieux.

Printemps 2013 "Comme à la Maison"
Le Mag Strasbourg Alsace N°6
Il se passe toujours quelques chose à l’Artichaut, 56 Grand’Rue à Strasbourg,
vaste lieu doté d’un caveau pour les concerts et d’un coin aménagé pour les
enfants.

9 avril 2013 "Strasbourg / Micro-brasserie / Made In Neudorf"
Dernières Nouvelles d’Alsace
Benjamin Pastwa lance la Bendorf, une bière artisanale "Made In Neudorf"

16 mars 2013 "Shopping / Canopée Beauté / La nature du soin"
Dernières Nouvelles d’Alsace
Dans son institut au 2 rue des Veaux à Strasbourg, Laurence Schmitt
privilégie les soins naturels

15 mars 2013 "La boulangerie prend un coup de jeune"
Dernières Nouvelles d’Alsace
Monsieur Amine Khanouchi reprend la boulangerie Banette rue d’Ostwald à Strasbourg

mars 2013 "Mezzo Di Pasta. Cuisinée à une nouvelle sauce"
Le Journal des Entreprises
Robert Ostermann, ex directeur général des Boulangeries Paul
a repris la présidence de Mezzo Di Pasta en octobre dernier

27 février 2013 "Un nouveau chef à la baguette"
Dernières Nouvelles d’Alsace
Jean-Claude Kientz prend sa retraite et Arnaud Troestler devient
le nouveau gérant de la boulangerie, rue de l’Eglise à Holtzheim